Palmes Internationales et FSE 18-19 Nov. 2011 - Bâle
LES LAUREATS DE LA 6EME EDITION DES PALMES INTERNATIONALES DE LA RESTAURATION
GERMANY DID IT AGAIN!
Pour la 6ème édition, près de 200 professionnels de la Restauration étaient réunis à
l’occasion des Palmes Internationales de la Restauration qui se sont déroulées pour la
première fois à Bâle en Suisse le 18 Novembre 2011.
Les Palmes Internationales étaient organisées dans le cadre du Foodservice Exchange et à
l’aube du salon Igeho (salon international de l’hôtellerie, de la gastronomie et de la
consommation hors domicile 19‐23 Nov. 2011).
Après avoir visionné les vidéos des 6 concepts nominés et écouté les présentations des
concepts par leurs créateurs au Centre des Congrès de Bâle, le public a voté ; et c’est lors
de la soirée de remise des Palmes au Restaurant Noohn qu’a été décernée la PALME D’OR
INTERNATIONALE 2012 à PRET A DINER (Berlin, Allemagne) !
Sur le podium également : PAPILLON (Bruxelles, Belgique) qui a reçu la PALME D’ARGENT, et
PUPPEN HAUS (Novosibirsk, Russie) qui a remporté la PALME DE BRONZE.
DÉCOUVREZ LE COMMUNIQUE DE PRESSE COMPLET
VIDEOS DES NOMINES INTERNATIONAUX :
- Golden Palm: PRET A DINER (Germany)
- Silver Palm: PAPILLON (Belgium)
- Bronze Palm: PUPPEN HAUS (Russia)
- LIMONATA (Turkey)
- LA PATISSERIE DES REVES (France)
- LUIGIA (Switzerland)
-
VIDEOS DES NOMINES SUISSES:
- Golden Palm: LUIGIA (Geneva)
- ADLISBERG (Zurich)
- MUOTTAS MURAGL (St-Moritz)
EN SAVOIR PLUS : www.foodserviceexchange.net
