Passage de la Boule Blanche
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Les lauréats aux Palmes de la Restauration by Leaders Club France depuis 1996 à 2011-

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TÉLÉCHARGEZ LE RÉCAPITULATIF DES LAURÉATS ET NOMINES

AUX PALMES DE LA RESTAURATION

DEPUIS 1996 à 2011- CLIQUEZ ICI

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CI-DESSOUS LES LAURÉATS AUX PALMES DE LA RESTAURATION DE 1996 A 2008 :

1996
L’APPART : Jackie Dudemaine (Paris),
B*FLY : Thierry Bégué/Raymond Visan (Paris),
BODEGON COLONIAL : Jean-Louis Condamines (St Jean de Vedas),
CHEZ CLEMENT : Pierre et Jacques Blanc (Paris),
UNIVERSAL RESTO : M. Abissror (Paris)
1997
BUDDHA-BAR : Thierry Bégué/ Raymond Visan (Paris)
CAFE LEON : Michel Barthod (Lyon),
CARO DE LYON : Jean-Claude Caro (Lyon),
LA CRIEE : Jean François Damour (Montlery)
1998
L’APOSTROPHE : Walter et Arnaud Tilmont (Reims)
L’AVENTURE : Luc Reversade / Philippe Avanzi (Val d’Isère)
LE 115 : Jean – Claude Caro (Lyon)
HIPPOPOTAMUS : Jean-Paul Bucher
SPICY : Jacki Dudemaine, Maîté Marquebielle (Paris)
1999
LE CIRQUE : Fiorello Colatosti (Lyon)
H 36 : Xavier et Dominique Poulin (Bordeaux)
LES 3 BRASSEURS : Patrick Bonduel (Lille)
Ô QUEBEC : André Peaudeau (St Gaudens)
2000
BARRIO LATINO : Thierry Bégué/Raymond Visan (Paris)
CHEZ COCHON : Gilles Guillo (Nanterre)
WOK : Hervé Cébula (Paris)
LA FERME : Philippe Baranès (Paris)
2001
JOLS: Patrick Méhu/Jean – Yves Carpentier (Lyon)
CLUB MED WORLD : Daniel Karbownik (Paris)
BIO – IT : Guido del Gizzo (Paris)
Ô QUEBEC : André et Suzy Peaudeau (Labège)
2002
CHILLI CLUB : Kasper Stuart (Anvers)
COJEAN : Alain Cojean (Paris)
LA BODEGA FAIT SON CIRQUE : Denis Renaudin (Paris)
VILLAZUR : Emmanuel et François Lecocq (Wasquehal)
2003
BELGA QUEEN : Antoine Pinto (Bruxelles)
BELLOTA BELLOTA : Philippe Poulachon (Paris)
CAFE DES LOGES : Nicolas le Bec (Lyon)
CHAI 33 : Thierry Bégué (Paris)
STUDIO CAFE : Jean de Chalendar (Cournon d’Auvergne)
2004
Palme d’Or : A TOUTES VAPEURS - Robert Petit (Paris)
Palme d’Argent : ROUGE TENDANCE - Emmanuel Auton (Lyon)
Palme de Bronze : MENDO - Jean-Yves Carpentier et Patrick Méhu (Lyon)
2005
Palme d’Or : A. Point - Alain Alexanian (Lyon)
Palme d’Argent : TOMATE CERISE – Stéphane Barbry (Arras)
Palme de Bronze : L’ATELIER des CHEFS – Nicolas et François Bergerault (Paris)
2006
Palme d’Or: WAB – Omar Abodib (Havre)
Palme d’Argent : CASA DEL CAMPO - Fabrice Raoult (Paris)
Palme de Bronze : KOODETA – Camel Boutarfa (Lyon)

2007

Palme d’Or : ZENZEN - Francesco Bongiovanni et Marco Fiorese (Monaco)
Palme d’Argent : WOK & TANDOOR - Kasper Stuart (Anvers, Belgique)
Palme de Bronze : PIER PAUL JACK - Luc Reversade (Val d’Isère)

2008

Palme d’Or : LES COCOTTES - Christian Constant (Paris)
Palme d’Argent : PREMIERE ETOILE - Jérôme Taieb (Paris)
Palme de Bronze : DECLINAISON CHOCOLAT BAR (Strasbourg)